Lò vi sóng và lò nướng khác nhau như thế nào?
Lò vi sóng và lò nướng là 2 loại lò thông dụng trên thị trường hiện nay. Hai loại này lò này có một số chức năng giống nhau nên nhiều người tiêu dùng dễ bị nhầm lẫn. Trong bài viết dưới đây, KIT PLUS sẽ chỉ ra lò vi sóng và lò nướng khác nhau như thế nào, để bạn có thể phân biệt và đưa ra lựa chọn cho bản thân.
Đối với các lò vi sóng thông thường thì chức năng được sử dụng nhiều nhất là hâm nóng và rã đông. Ngoài ra, lò vi sóng còn được nhiều gia đình sử dụng để luộc rau, hấp cá, thịt,..nhanh chóng vẫn giữ trọn vị thơm ngon và màu sắc. Chỉ cần bỏ các nguyên liệu đã sơ chế vào lò, sau đó điều chỉnh thời gian và nhiệt độ là xong. Các loại lò vi sóng cao cấp hơn thường bổ sung các tính năng khác như nấu các món theo menu định sẵn, nướng,..Tuy nhiên, các tính năng này không được đánh giá cao, không ngon như cách nấu thông thường.
==> Bạn đã biết cách sử dụng lò vi sóng như thế nào đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện, tìm hiểu ngay tại : https://kitplus.vn/cach-su-dung-lo-vi-song-hieu-qua-va-tiet-kiem-dien/
Lò nướng:
Lò nướng có chức năng chính là nướng. Tùy từng loại lò nướng lớn nhỏ khác nhau mà chúng ta có thể nướng các loại bánh, nướng gà, vịt, làm pizza,.. Ưu điểm của lò nướng là dễ sử dụng, nướng rất ngon giòn chín đều, không kén nồi và các dụng cụ làm bếp như lò vi sóng. Nhưng mức tiêu thụ điện cao, vệ sinh hơi khó khăn một chút.
Lò vi sóng và lò nướng khác nhau như thế nào?
Khác nhau về nguyên lý hoạt động
Lò vi sóng sử dụng sóng vi ba có tần số cao đưa vào khoang nấu. Loại sóng này làm cho các phân tử chất lỏng, chất béo, đường và chất hữu cơ khác chuyển động, ma sát vào nhau tạo nên nhiệt lượng giúp thức ăn chín từ bên trong. Trong khi đó lò nướng hoạt động trên cơ chế dùng dòng điện làm nóng các thanh nhiệt. Lượng nhiệt tỏa ra sẽ làm nóng thức ăn trực tiếp từ ngoài vào trong. Thức ăn sẽ chín đều, giòn ngon hơn rất nhiều so với lò vi sóng.Khác nhau về công năng sử dụng
Lò vi sóng:
Hình ảnh: Lò vi sóng

Hình ảnh: Lò nướng
Khác nhau về công suất hoạt động
Vì nguyên lý hoạt động của hai loại lò khác nhau nên công suất của chúng cũng khác. Lò vi sóng thường có công suất nhỏ hơn các loại lò nướng, thời gian làm nóng nhanh hơn nên mức tiêu thụ điện thấp hơn.Bảng so sánh điểm khác nhau của lò vi sóng và lò nướng
Lò vi sóng và lò nướng khác nhau như thế nào? Ngoài khác nhau về nguyên lý hoạt động, công dụng và công suất, 2 loại lò này còn khác nhau trên một số phương diện như: nguyên vật liệu có thể cho vào lò, chế độ lửa,…Cùng xem chi tiết cụ thể bảng sau đây:Lò vi sóng | Lò nướng | |
Rã đông | Có | Có |
Hâm thức ăn | Có | Có |
Hấp | Có ( Tùy mẫu ) | Không |
Nướng bánh | Lò vi sóng có chức năng nướng có thể dùng để nướng bánh | Có |
Nướng gà | Có nhưng da gà không vàng giòn | Nướng rất ngon, da vàng giòn |
Luộc rau | Có | Không |
Nướng gà vịt dạng xiên quay | Không | Có |
Công suất | 700 – 2700 W | 1200 – 2000 W |
Quạt đối lưu giúp tản nhiệt đều | Có ( một số mẫu ) | Có ( một số mẫu ) |
Chế độ lửa | Chỉ có lửa trên | Lửa trên, lửa dưới hoặc cả 2 |
Nguyên liệu có thể cho vào lò | Không nên cho hoa quả có vỏ và mọng nước như nho cà chua, trứng, hộp kín,..vào lò vi sóng | Không cho trứng vào lò nướng dễ gây nổ. |
Vật liệu có thể cho vào lò | Không được cho vào lò vật liệu kim loại, nilon, nhựa,..( trừ các loại nhựa có ghi chú sử dụng được trong lò vi sóng) | Có thể cho bất cứ vật chịu nhiệt nào, không bắt lửa dễ cháy. |
Nấu theo menu định sẵn | Có ( một vài mẫu ) | Không |